El papel clave de Compras en la distribución alimentaria, con Alina Deulofeu

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DESCRIPCIÓN

En el episodio 34 de nuestro podcast «Líderes de compras», conversamos con Alina Deulofeu, profesional con más de 8 años de experiencia en Compras y Cadena de Suministro, en empresas como Mercadona, Grupo Sorli, Gorillas y, actualmente, Grup Ametller Origen.

Alina se define como una persona perseverante e inconformista, en constante búsqueda de sinergias y aprendizajes. Uno de sus objetivos es ser altavoz de la profesión de Compras, aportando pedagogía que permita dar visibilidad a esta área de la empresa y atraer talento.

En el episodio hablamos sobre la evolución de la figura de Compras en un sector tan tradicional como la distribución alimentaria, las diferentes estrategias de Compras en el sector, la importancia de entender la cultura de empresa que representas desde Compras, la importancia de la ferias y muchos otros aspectos interesantes.

CONTENIDOS

00:00 Bienvenida

02:27 Presentación de la invitada

04:39 El gran desconocimiento del rol de Compras

08:06 La orientación de Compras al mercado

10:05 Marcas fabricante VS Marcas de distribuidor

17:28 ¿Cómo se gestiona la caducidad de producto?

20:25 ¿Qué es lo más estresante?

22:32 Homologación de proveedores

24:20 La importancia de la comunicación influyente

30:28 La evolución del rol de Compras

34:07 Cómo sacar partido a las ferias

37:50 ¿Se pueden mitigar los riesgos?

42:33 ¿Cómo está impactando la tecnología?

45:33 El papel no lo aguanta todo

48:19 Aprender pasa por escuchar

49:50 Despedida

Música de https://www.fiftysounds.com/es/

Obra: Punto de Encuentro