Qué es la norma UNE 15896 de gestión de compras de valor añadido
¿Has oído hablar de la Norma UNE 15896? Si conoces la importancia de la Función de Compras en una empresa seguro que no te ha pasado desapercibida. La Función de Compras es una de las áreas estratégicas de cualquier compañía que más relevancia tienen dentro de su estructura organizacional de una empresa, no sólo por […]
Gestión del gasto en la industria alimentaria: ¿Cuál es el modelo a seguir?
El departamento de compras en cualquier empresa tiene como uno de sus principales objetivos una adecuada gestión del gasto en la industria alimentaria, con el propósito de reducir riesgos. El equilibrio óptimo entre costes, productividad y competitividad depende de una serie de factores, entre los que se encuentran el método que se está empleando en […]
Entrevista de AERCE a Fabrizio Facchini, Director de Compras y Operaciones de Avanti
Entrevista publicada en el número de mayo de la revista de AERCE «El Diario del Comprador« a Fabrizio Facchini, Director de Compras y Operaciones de Avanti ¿Qué ventajas tienen los servicios de outsourcing? Muchas. Nosotros como central de compras actuamos de la siguiente forma: entramos de forma temporal, recogemos todos los datos, negociamos con […]
RSC, compras sostenibles y RRSS: Lo que debes saber
Hace algunos años, nunca se habría esperado que hoy por hoy la Responsabilidad Social Corporativa de cualquier compañía dependiera en gran medida de su actuación en Redes Sociales. Un instrumento que en sus comienzos fue planteado como una sencilla plataforma de interacción social y de ocio, hoy es el foro mundial en el que los […]
Función de compras como estrategia para mejorar la competitividad en el sector alimentación
La función de compras es determinante dentro de la empresa y la innovación y la colaboración estrecha con los proveedores hace que sirva como estrategia para mejorar la competitividad en el sector alimentación. Partiendo del enfoque inicial de que la función de compras está dirigida a abastecer las necesidades de las empresas de la industria […]
Optimizar la función de compras en el sector alimentación: Aspectos clave a tener en cuenta
Optimizar la función de compras en el sector alimentación es una de las prioridades de muchos directores de compañías en este sector, quienes han pasado a mirar hacia un futuro no muy lejano, en el cual las responsabilidades básicas de la función de compras están mucho más automatizadas y cuyos departamentos de compras aspiran a dejar […]
